De manière à être véritablement confrontés au secteur, des visites d’infrastructures Horeca (hôtels, chaînes de restauration, etc.), des séminaires, des visites de salons et de foires professionnels sont prévus durant les trois années de formation. 

Au cours de la deuxième année, un stage de 4 semaines en milieu professionnel est organisé pour permettre d’acquérir une première expérience dans l’orientation choisie par l’étudiant. 

En troisième année, un stage de 11 semaines est prévu pour que l’étudiant puisse parfaire ses connaissances et améliorer la pratique du métier dans une structure hôtelière située en Région wallonne et à Bruxelles. L’étudiant peut réaliser son projet de stage en Flandre, en Europe ou hors Europe grâce à une bourse du programme de mobilité internationale (Erasmus, Fame).

Dans son offre de formation en Gestion Hôtelière, la HELHa tient à ce que les approches théoriques et les expériences sur le terrain s’équilibrent harmonieusement.

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