Le monde de la restauration te passionne ?
Tu as envie de vivre des expériences stimulantes et variées ?
Le secteur de l’Horeca t’a toujours attiré·e ?
Tu souhaiterais ouvrir ton propre établissement ?
La HELHa te propose un Bachelier en Gestion hôtelière orientation Arts culinaires.
Tu pourras développer tes aptitudes techniques et organisationnelles de la cuisine et de la salle.
Cette formation polyvalente, captivante, professionnalisante et équilibrée intègre des stages en entreprise dès la seconde année tant en Belgique qu’à l’étranger mais aussi de nombreuses rencontres professionnelles, des visites d’entreprises, des concours, etc.
Grâce aux cours appliqués des arts culinaires (techniques alimentaires, techniques culinaires, restauration, etc), tu pourras développer tes compétences liées au monde professionnel culinaire. Tu maitriseras les technologies de la restauration, l’art de l’œnologie, les normes d’hygiène, etc.
Tu pourras donc conseiller des client·e·s ou de discuter avec des professionnel·le·s de la restauration pour organiser des banquets et des événements.
En tant que futur·e gestionnaire, tu dois également savoir gérer une équipe, que ce soit en cuisine ou en salle.
Découvre le témoignage d’une ancienne étudiante qui a ouvert son propre restaurant
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