Vous trouverez les grilles antérieures à l'adresse suivante : 2024-2025 2025-2026
| Bloc 1 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Unité d'enseignement | Code ECTS | Vol. hor. (h) | Crédits (C) | Télécharger |
| Anglais I | COHA1010 | 72 | 6 | |
| Option Allemand I | COHA1020 | 72 | 6 | |
| Option Néerlandais I | COHA1030 | 72 | 6 | |
| Option Espagnol I | COHA1040 | 72 | 6 | |
| Communication par la technologie I | COHA1060 | 48 | 4 | |
| Introduction au droit | COHA1070 | 36 | 3 | |
| Principes d'économie | COHA1080 | 24 | 2 | |
| Statistique | COHA1090 | 24 | 2 | |
| Introduction à la comptabilité générale et pratique de documents commerciaux | COHA1100 | 48 | 4 | |
| Application tableur (excel) à la gestion hôtelière | COHA1110 | 24 | 2 | |
| Gestion de projet | COHA1120 | 24 | 2 | |
| Outils de la langue française | COHA1130 | 24 | 2 | |
| Techniques de communication orale | COHA1140 | 24 | 2 | |
| Technologie alimentaire | COHA1150 | 48 | 4 | |
| Oenologie et autres boissons | COHA1160 | 24 | 2 | |
| Techniques de la restauration I | COHA1170 | 36 | 3 | |
| Tourisme, loisirs et secteur hôtelier | COHA1180 | 36 | 3 | |
| Formation culturelle | COHA1190 | 24 | 2 | |
| Gestion hôtelière I | COHA1200 | 24 | 2 | |
| Rencontres professionnelles | COHA1230 | 36 | 3 | |
| Gestion arts culinaires | COHA1240 | 24 | 2 | |
| Techniques culinaires | COHA1250 | 48 | 4 | |
| Total bloc 1 | 60 | |||
| Bloc 2 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Unité d'enseignement | Code ECTS | Vol. hor. (h) | Crédits (C) | Télécharger |
| Anglais II | COHA2260 | 84 | 7 | |
| Option Allemand II | COHA2270 | 72 | 6 | |
| Option Néerlandais II | COHA2280 | 72 | 6 | |
| Option Espagnol II | COHA2290 | 72 | 6 | |
| Management des ressources humaines | COHA2300 | 36 | 3 | |
| Comptabilité générale informatisée et analytique | COHA2310 | 36 | 3 | |
| Législations appliquées à la gestion hôtelière | COHA2320 | 36 | 3 | |
| Option Actualités liées au secteur | COHA2330 | 24 | 2 | |
| Option Citoyenneté | COHA2340 | 24 | 2 | |
| Techniques de la restauration II | COHA2350 | 36 | 3 | |
| Etude marketing | COHA2360 | 24 | 2 | |
| Communication commerciale | COHA2370 | 24 | 2 | |
| Activités d'intégration professionnelle I | COHA2380 | 84 | 7 | |
| Histoire et tendances des cultures gastronomiques | COHA2390 | 48 | 4 | |
| Communication par la technologie II | COHA2460 | 48 | 4 | |
| Gestion hôtelière II et Yield management | COHA2470 | 36 | 3 | |
| Achats et approvisionnements | COHA2480 | 36 | 3 | |
| Equipement technique hôtelier et durabilité | COHA2500 | 24 | 2 | |
| Outils de développement relationnel | COHA2520 | 72 | 6 | |
| Total bloc 2 | 60 | |||
| Bloc 3 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Unité d'enseignement | Code ECTS | Vol. hor. (h) | Crédits (C) | Télécharger |
| Anglais III | COHA3540 | 24 | 2 | |
| Activités d'intégration professionnelle II | COHA3550 | 168 | 14 | |
| Travail de fin d'études | COHA3560 | 36 | 15 | |
| Analyse financière appliquée à la gestion hôtelière | COHA3570 | 24 | 2 | |
| Entrepreneuriat | COHA3580 | 24 | 2 | |
| Gestion de la salle | COHA3590 | 60 | 5 | |
| Gestion du bar, oenologie et autres boissons | COHA3600 | 36 | 3 | |
| Option Allemand III | COHA3660 | 24 | 2 | |
| Option Néerlandais III | COHA3670 | 24 | 2 | |
| Option Espagnol III | COHA3680 | 24 | 2 | |
| Anglais arts culinaires | COHA3690 | 24 | 2 | |
| Gestion hôtelière III | COHA3710 | 60 | 5 | |
| Normes, hygiène alimentaire et Qualité | COHA3720 | 48 | 4 | |
| Activités intégrées | COHA3740 | 48 | 4 | |
| Total bloc 3 | 60 | |||
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